以下是关于道明寺粉做法的全部内容,持续更新。
道明寺怎么用,最怕照着普通糯米粉的思路来。我的经验是先泡、再蒸、趁热整形,水量比揉面更关键。只要把吸水和焖熟这两步做稳,新手也能做出有米粒感、不夹生的樱饼外皮。
← 查看全部标签