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五月槐花香对比：三种处理实测法

五月槐花香对比，不能只说“嫩的更好”，得把同一批花按不同方法处理，观察失水、出汤、成团和香气变化。下面还原一套家庭厨房可复现的三组对照流程：同样原料、同样火力，只改变清洗与拌粉方式，让你看懂口感差距究竟从哪一步产生。